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Souflê de Legumes

Ingredientes 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 300 ml de leite 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 1 pitada de sal 50 g de queijo ralado 4 ovos Legumes cozidos e cortados em cubos Modo de Preparo Derreta a manteiga, sem deixar esquentar muito. Junte a farinha, depois o sal e o leite, […]

Quibe vegetariano recheado

Ingredientes 200 g de trigo para quibe 1 colher (sopa) de óleo 1 cebola média 1 cenoura ralada 100 g de vagem picada 2 batatas cozidas e amassadas sal a gosto orégano a gosto 200 g de queijo minas frescal picado em cubos pequenos Modo de Preparo Deixe o trigo de molho na água por […]

Peixe com batata

Ingredientes: 1 colher (sopa) de óleo de soja (2g) ½ dente de alho picado (2g) 1 colher (sobremesa) de salsa, cebolinha e manjericão (2g) 1 colher (chá) de cebola picada (2g) 1 batata média picada (140g) 2 colheres (sopa) de tomate sem pele e sem sementes (30g) 65g de peixe (pescada ou cação ou badejo […]

Sopa de beterraba com carne

Ingredientes 1/2 kg de patinho picado 1,5 litro de água 4 beterrabas médias, picadas 1 cebola média, picada 1/2 colher (sopa) de sal 5 colheres (chá) de suco de limão 2 folhas de manjericão Modo de Preparo Em uma panela grande, cubra a carne com a água. Leve ao fogo alto até ferver. Abaixe a […]